Le monde de l'entreprise avant tout

Catégorie : Entreprise Page 1 of 20

Pourquoi externaliser les services généraux de son entreprise aujourd’hui ?

Afin qu’une entreprise puisse fonctionner normalement, quelle que soit sa taille, elle possède des services généraux. Comme leur nom l’indique, ceux-ci recouvrent les tâches classiques comme la gestion du courrier, le nettoyage des bâtiments, les chats de fournitures, la gestion des locaux… Ils ne touchent ainsi pas au cœur de l’activité de l’entreprise et on peut aisément les externaliser sans que cela ne perturbe son fonctionnement. Mais quels sont les avantages réels de cette externalisation ?

Le gain de temps et d’argent

Lorsqu’elle procède à l’externalisation des services généraux, l’entreprise va pouvoir concentrer tous ses moyens sur ce qu’elle sait faire de mieux, c’est-à-dire son cœur de métier. C’est un gain de temps immédiat puisque procéder au nettoyage et à la maintenance des bâtiments par exemple est très chronophage. Toutefois, contrairement à ce qu’on pourrait croire, c’est aussi un gain d’argent pour les petites et moyennes entreprises qui n’ont pas les moyens d’embaucher quelqu’un à plein temps, surtout si les locaux sont petits.

De plus, en mutualisant les coûts des services généraux, l’entreprise peut également réaliser de grosses économies. Et comme vous n’allez faire appel à une entreprise d’assistance aux services généraux que sporadiquement, vous vous y retrouverez au niveau des frais.

Du travail mieux fait lorsqu’on passe par une entreprise spécialisée

Si le cœur de votre activité consiste à vendre des voitures par exemple, il n’est pas dit que vous soyez très à l’aise avec la maintenance de vos bâtiments ou de l’entretien des espaces verts. En confiant tout cela à une entreprise spécialisée dans le domaine, vous aurez l’assurance du travail bien fait. Bien sûr, il se peut que vous ne trouviez pas du premier coup l’entreprise qui vous convient et on vous conseille dans un premier temps de faire des tests avec plusieurs entreprises.

Dans tous les cas, cela sera toujours plus rapide que de former quelqu’un en interne, même si cette dernière solution peut être envisagée si jamais votre entreprise prend de l’ampleur.

4 bonnes raisons d’opter pour un player Affichage dynamique externe

4 bonnes raisons d’opter pour un player Affichage dynamique externe

De plus en plus de commerces optent actuellement pour l’affichage dynamique ou affichage numérique ou encore affichage digital. Il s’agit d’un outil de communication innovant à installer dans un point de vente. Il permet de diffuser des annonces de manière dynamique.

poêle a bois

Comment choisir votre poêle à bois

Afin de choisir la bonne taille de poêle à bois, vous devez d’abord mesurer la pièce. Pour déterminer la taille des pièces, vous multipliez la largeur et la longueur de la pièce par 14, et divisez le résultat par 14. Cela vous aidera à déterminer la taille de votre poêle à bois. Enfin, vous devez déterminer sa cote d’efficacité.

Lors du choix d’un poêle à bois, la taille est une considération importante. Vous devez en choisir un qui correspond à l’espace dans lequel il va être placé. Cet espace peut être plus grand qu’il n’y paraît de l’extérieur. Vous pouvez choisir une forme ronde carrée ou moderne traditionnelle, ou vous pouvez choisir une forme de boîte rectangulaire horizontale non conventionnelle, ou même des tubes conçus verticalement. Cependant, assurez-vous que les dimensions sont conformes aux codes du bâtiment. Vous devrez peut-être garder une certaine distance d’un mur ou installer un revêtement protecteur sur l’espace.

La taille d’un poêle à bois dépend de deux facteurs: la quantité d’espace disponible et la quantité de chaleur nécessaire. Une bonne règle de base est de 40 à 45 BTU par pied carré d’espace. Cela signifie qu’une maison de 400 pieds carrés aura besoin de 16 000 à 18 000 BTU. Souvent, les gens choisissent d’augmenter ce débit de chaleur.

Taux d’efficacité

Les notes d’efficacité des poêles en bois peuvent vous aider à choisir un appareil à bois qui convient à votre maison. Les cotes d’efficacité sont mesurées de trois manières: valeur de chauffage élevée (HHV), valeur de chauffage faible (LHV) et efficacité thermique. Bien qu’il y ait une certaine variance entre ces notes, ils reflètent tous les performances des appareils lors de la combustion du bois. Une efficacité plus élevée signifie une baisse des émissions et moins de risques d’incendie. De plus, vous éviterez l’accumulation de dépôts de cheminée.

Une cote d’efficacité des poêles à bois est l’un des facteurs les plus importants à considérer. Il détermine la quantité de chaleur qu’il peut produire et combien cela vous coûtera pour l’exécuter. Un petit poêle peut chauffer un maximum de 1500 pieds carrés, tandis qu’un grand peut chauffer plus de 2200 pieds carrés. Cependant, la taille du poêle à bois que vous choisissez doit également être déterminée par d’autres facteurs tels que la configuration de votre espace de vie. Contrairement aux modèles plus anciens, les poêles en bois modernes sont livrés avec des cotes d’efficacité. L’efficacité est mesurée dans le rapport de la chaleur émise par la cheminée à la chaleur qui rayonne de la boîte de pompiers des poêles.

Le poêle à bois en fonte

Le poêle à bois en fonte est une excellente option si vous cherchez à chauffer votre maison tout en préservant l’environnement. Ces poêles peuvent être utilisés comme source de chaleur primaire ou secondaire. Pour obtenir le plus d’efficacité de votre poêle à bois, il est important de sélectionner celui qui est spécialement conçu pour la superficie carrée de votre maison. Généralement, vous pouvez acheter des poêles avec des étiquettes BTU conçues pour chauffer une maison de 100 pieds carrés. De plus, il existe des modèles avec des convertisseurs catalytiques qui aident à réduire les émissions et à augmenter l’efficacité jusqu’à 25%.

Le poêle en fonte est également facile à entretenir. Vous pouvez le nettoyer en utilisant un chiffon humide. Tout d’abord, retirez le vieux ciment qui s’est accumulé sur les surfaces des poêles. Vous pouvez également utiliser un couteau de mastic ou un ciseau pour retirer l’ancien ciment. Lorsque vous utilisez un ciseau, assurez-vous que la lame est inclinée à un angle de 45 degrés par rapport au ciment des poêles. Ensuite, utilisez une brosse en nylon pour nettoyer les petites zones. Enfin, appliquez une couche légère d’huile d’olive ou de saindoux sur le poêle en fonte pour le protéger au fil du temps.

Conduit de rond

Lorsque vous choisissez un poêle à bois, vous devez considérer le conduit de fumée. Un conduit rond est plus efficace qu’un carré ou rectangulaire car il offre moins d’obstruction au flux naturel fumé. La surface intérieure doit également être lisse. Des conduites de feu rondes sont également recommandées pour des raisons de sécurité. La plupart des codes d’incendie et des réglementations d’assurance interdisent à la connexion des poêles en bois aux conduites de cheminée existantes. Selon la NFPA, chaque poêle doit être connecté à un conduit de conduit séparé, de sorte que la fumée ne s’interfére pas entre elles et que chaque efficacité de poêles peut s’améliorer.

Le tuyau de poêle doit s’adapter au poêle. Si le tuyau n’est pas rond, un déchirure est requis. Un déchirure est nécessaire si le poêle est ventilé horizontalement. Un support de plafond rond sera également nécessaire. Les deux ne sont pas requis pour la ventilation directe, mais ils peuvent donner à votre cheminée une apparence plus agréable.

Les types

Un poêle à bois est l’un des moyens les plus efficaces de chauffer votre maison. Ils sont peu coûteux pour courir et offrir un confort élevé et un charme rustique. Ils sont également disponibles dans différents types en fonction de vos besoins et de votre style. Le choix du bon pour votre maison dépendra de plusieurs facteurs, tels que la quantité de chaleur que vous souhaitez fournir, la taille de la pièce et le type de bois que vous prévoyez de brûler.

La première chose à considérer est le type de conduit que vous avez. Le conduit est l’ouverture de la cheminée où la fumée s’élève du poêle. Idéalement, le conduit de base devrait être rond pour réduire les obstructions et améliorer les performances. Vous devez également accorder une attention particulière à la taille du conduit en fonction de la taille de votre poêle et de la hauteur de votre cheminée. Le contenu doit être au moins 25% plus grand que votre tuyau de poêle pour assurer le bon flux d’air.

Serrures efficaces

4 Serrures efficaces pour protéger votre entreprise

Il existe de nombreux types de verrous qui peuvent être installés pour protéger votre entreprise. Il s’agit notamment des verrous de fenêtre et de porte, des verrous à mortaise et des systèmes de contrôle d’accès. Le choix du bon type dépend du type d’entreprise que vous gérez. Certains types de verrous sont plus efficaces que d’autres pour assurer la sécurité de votre entreprise. Ceux-ci sont répertoriés ci-dessous. Si vous ne savez pas quel type de verrouillage est le meilleur pour votre entreprise, envisagez de contacter un serrurier.

1-  Serrures de porte de frappe électrique

Les verrous électriques de porte de frappe offrent un niveau élevé de sécurité. Ces serrures sont alimentées par un petit moteur connecté à une alimentation électrique. Lorsque le système de porte libère la plaque de frappe, le verrouillage pivote et verrouille la porte. Ces serrures peuvent être utilisées conjointement avec différents types de systèmes de contrôle d’accès, y compris les systèmes de proximité, les cartes d’accès RFID et les verrous magnétiques du clavier.

Les frappes électriques sont différentes des autres types de verrous de porte car ils fonctionnent indépendamment du verrou de porte. Le courant électrique passe par un électrogène installé sur le cadre de la porte, créant une charge magnétique. Si l’alimentation est perdue, un périphérique de contrôle d’accès coupera l’alimentation et libèrera le verrou. Ces verrous sont en sécurité et sécurisés défaillants et sont faciles à installer. Ils fournissent également moins de retard pendant la sortie.

Les verrous électriques de porte de frappe sont faciles à installer par un serrurier qualifié comme http://serrurier.urgencesosartisan.com/ et peuvent être facilement modernisés sur votre serrure de frappe existante. Cependant, certains types nécessitent du perçage dans un moule mural pour accueillir la nouvelle serrure. De plus, vous devrez peut-être faire passer le câblage à travers vos murs pour alimenter l’équipement électronique.

2-  Serrures à mortaise

Les verrous Mortise sont un excellent choix pour les portes de votre entreprise. Ils offrent une haute sécurité et sont incroyablement durables, capables de résister à une utilisation répétée mieux que les autres types de verrous. Cela signifie que vous n’aurez pas à les remplacer pendant longtemps. En d’autres termes, ils sont un excellent investissement à long terme.

Les verrous à mortaise se présentent sous de nombreuses formes et tailles. Ils sont généralement utilisés sur les portes, mais ils peuvent également être utilisés pour d’autres entrées de la maison. Aujourd’hui, les serrures de porte à mortaise sont très courantes. Ils offrent un niveau élevé de sécurité et sont faciles à utiliser. De plus, ils fournissent un profil attrayant.

Pour réparer une serrure de mortaise cassée, la première étape consiste à démonter et à nettoyer la serrure. Le processus peut prendre de 20 minutes à deux heures. Vous devez désactiver le courant électrique avant de commencer la procédure. Ensuite, rincez les pièces métalliques et utilisez de la laine d’acier pour essuyer la rouille.

3-  Serrures de fenêtre

Vous pouvez protéger votre entreprise contre les cambrioleurs avec des serrures de fenêtres efficaces. Ces serrures sont spécialement conçues pour s’adapter à des types de fenêtres spécifiques. Par exemple, les verrous de la fenêtre à battants sont conçus pour se fixer sur le côté de la fenêtre, l’empêchant de s’ouvrir. Ces serrures peuvent également être facilement installées. Ils sont relativement peu coûteux et sont largement disponibles dans les quincailleries.

Bien que les verrous des fenêtres d’usine soient généralement plus chers, ils offrent une sécurité supérieure. Certaines de ces serrures ont un capteur supplémentaire pour détecter les cambriolages et permettre une entrée sans clé. Pour les fenêtres plus petites, les verrous de rechange sont une alternative moins chère. Cependant, ils peuvent ne pas être aussi efficaces que les serrures de fenêtre d’usine, car ils sont faits pour s’adapter parfaitement à la fenêtre. En outre, les verrous des fenêtres du marché secondaire peuvent ne pas être aussi durables que ceux d’usine, et ils peuvent échouer en raison d’une mauvaise installation ou de matériaux bon marché.

Un autre type de verrouillage de fenêtre est appelé verrouillage de piste. Les verrous de la piste se serrent sur les pistes des fenêtres coulissantes. Ils sont également peu coûteux et ne nécessitent pas de modifications structurelles.

4-  Systèmes de contrôle d’accès

Que vous possédiez une petite, moyenne ou grande entreprise, il est important de choisir des serrures hautement sécurisées. Ces serrures peuvent empêcher les personnes non autorisées de sortir, tout en permettant aux employés autorisés d’accéder à certaines zones. Certaines serrures sont intelligentes et peuvent être programmées pour verrouiller ou déverrouiller à certains moments du jour ou de la nuit.

Certaines entreprises ont besoin de mesures de sécurité supplémentaires, comme les serrures de portes biométriques, qui reconnaissent les personnes ayant une identification spéciale. Les verrous biométriques sont particulièrement utiles dans les zones sensibles, comme celles où les informations sensibles, la propriété intellectuelle ou les substances protégées sont stockées. Des verrous intelligents pour les petites entreprises sont également disponibles, ce qui empêche la perte de clés et limite l’accès à ceux qui ont un dégagement spécial.

Une autre option pour le contrôle commercial d’accès aux portes est un système de surveillance vidéo. Ce système vous permet de surveiller qui entre et quitte votre bâtiment et quand. Il peut être associé à des serrures de porte électroniques ou à des verrous intelligents pour offrir une sécurité supplémentaire.

Différentes manières d’éviter les mauvais payeurs

Différentes manières d’éviter les mauvais payeurs

Il est compréhensible qu’après avoir contacté votre premier client, vous vous sentez assez rassuré, et que vous ne vous doutiez pas de faire affaire avec un arnaqueur. Retenez de ce fait qu’il s’agit là d’une erreur de débutant à ne plus refaire. Et si vous voulez éviter que cela ne vous arrive, fiez-vous aux différentes astuces délivrées ci-dessous.

Comment se présente un bon courtier en ligne ?

Comment se présente un bon courtier en ligne ?

Si vous faites du trading, vous devez incontestablement avoir à vos côtés un bon courtier en ligne. On parle du professionnel digne de confiance qui commence à se faire rare sur le marché. Un bon courtier en ligne se présente avec certaines spécificités par rapport aux arnaqueurs. Il présente par exemple un bon historique, des offres intéressantes et de l’agrémentation légale.

déménagement gratuites

Astuces pour faire un déménagement pas cher !

Si vous déménagez, il est important de maintenir les coûts bas. Cela signifie organiser votre temps pour minimiser la quantité d’emballage et de déplacement que vous devez faire. Voici quelques conseils pour vous aider à passer à un budget : d’abord, vendre, faire un don et maintenir les ventes de garage pour éliminer les articles inutiles. En vous déplaçant avec moins, vous pouvez intégrer davantage dans un petit camion et limiter le travail à venir.

Déplacement du budget

Vous pouvez réduire le coût du déménagement en minimisant les articles dont vous avez besoin pour déplacer. Au lieu d’acheter des boîtes coûteuses et des matériaux d’emballage, pensez à louer des boîtes livrées à votre porte ou à utiliser des caisses à vin recyclées. Vous pouvez même remplacer les matériaux d’emballage tels que les T-shirts ou les couvertures. Ces alternatives vous feront économiser de l’argent ainsi que de l’espace.

Que vous choisissiez de vous déplacer ou d’embaucher une entreprise de déménagement, assurez-vous de réserver de l’argent pour couvrir les coûts inattendus. Passer à un budget serré peut être stressant, il est donc important de planifier à l’avance. Vous devriez avoir un petit fonds d’urgence – au moins un salaire d’un mois – pour payer les dépenses inattendues.

Obtenir des boîtes de déménagement gratuites

Obtenir des boîtes de déménagement gratuites est un excellent moyen d’économiser de l’argent lors du déménagement. Les boîtes gratuites peuvent être disponibles dans de nombreuses tailles différentes, ce qui les rend difficiles à empiler dans le camion en mouvement. Parfois, ces boîtes sont endommagées ou laissées à partir des mouvements précédents. Si vous savez où chercher, vous pouvez souvent trouver des boîtes dans les centres de recyclage locaux. Ces centres sont généralement plus qu’heureux de donner des boîtes, car ils peuvent aider à réduire les déchets dans la communauté.

Une autre façon d’obtenir des boîtes de déménagement gratuites est de demander aux personnes qui ont récemment déménagé. Vous pouvez demander un nombre spécifique de boîtes de personnes qui en ont besoin. Assurez-vous simplement de noter l’état des cases avant de les utiliser, car les boîtes endommagées ne tiendront pas vos objets de valeur.

Emballer moins de boîtes

Vous pouvez économiser de l’argent en emballant moins de boîtes pour votre déménagement. De cette façon, vos déménageurs pourront faire moins de voyages chez vous, ce qui leur fera économiser de l’argent. De plus, l’emballage de moins de boîtes peut réduire la contrainte de votre déménagement. Vous pouvez commencer par utiliser des boîtes à chaussures pour emballer vos petits articles. Ces boîtes sont fortes et peuvent ne contenir que quelques kilos.

Faire installer les services publics avant de déménager

Lors du déménagement, il est important de configurer vos services publics le plus tôt possible. Vous pouvez le faire en ligne ou en appelant l’entreprise pour effectuer le transfert. Vous devez contacter ces entreprises au moins deux à trois semaines avant le déménagement pour vous donner beaucoup de temps pour tout organiser. Certains services publics seront plus flexibles et peuvent vous permettre de déplacer votre service un mois ou plus à l’avance. C’est également une bonne idée d’avoir votre nouvelle adresse et vos informations de compte à portée de main.

Vous devez également obtenir des services publics annulés le plus tôt possible. Vous pouvez appeler les sociétés de services publics pour vous assurer qu’elles ont votre nouvelle adresse et d’arrêter la date. De plus, si vous avez configuré des paiements automatiques, assurez-vous de vérifier la dernière facture. Il peut y avoir des frais associés à la mise en place d’un nouveau service ou à un passage à un autre fournisseur.

Se débarrasser des bagages excédentaires

Si vous déménagez à Londres, il y a de fortes chances que vous ayez beaucoup de bagages. Cela peut inclure tout, des vélos aux valises en passant par les beaux joyaux que vous avez ramassés en cours de route. Le déménagement peut être stressant, donc se débarrasser de l’excès de bagages peut faciliter le processus. Se débarrasser des bagages excédentaires peut également vous éviter de payer un service de déménagement de fourgonnettes.

Si vous prévoyez un déménagement bon marché, vous voudrez peut-être envisager d’expédier vos bagages excédentaires. Non seulement c’est beaucoup moins cher que de voler, mais cela vous évitera également de payer de l’argent supplémentaire pour vérifier les bagages. De plus, l’envoi de vos bagages peut vous éviter le stress d’embaucher une camionnette de déménagement et de payer un deuxième billet d’avion.

Offrir plus de visibilité à sa marque

Offrir plus de visibilité à sa marque

Lancer sa propre franchise est aujourd’hui de plus en plus facile pour les jeunes, et nombreux sont ceux qui s’y prêtent au jeu. Cependant, pour espérer prospérer dans son domaine, il est impératif de mettre en place une bonne stratégie marketing pour mettre en avant son entreprise. Découvrez avec nous, comment vous y prendre.

Obtenir des liens populaires grâce au netlinking SEO

netlinking seo

Le Netlinking est une stratégie SEO qui sert à rendre populaire un site web. Il a pour objectif de chercher des liens potentiels pour élargir ses champs commerciaux. On optimise au fur et à mesure son site web lorsqu’on diffuse ses liens et on reçoit les meilleurs liens sur sa plateforme.

Qu’est-ce que le netlinking ?

Le netlinking est essentiel pour la plupart des sites internet. Il est quasi impossible de se positionner sur internet et les moteurs de recherches sans obtenir des liens, ces fameux votes que Google prend en compte dans son algorithme de classement. Une plateforme de netlinking doit obtenir des liens de manière naturelle et sur des secteurs d’activité de même nature. Les liens thématiques sont nettement plus efficaces que des liens obtenus sur des sites généralistes. Ces mêmes liens doivent respecter les critères de Google et ne doivent pas être sur optimisés.

Le netlinking seo exige des méthodes approfondies sur le principe de partage des liens. Il faut en effet rechercher des sites avec lesquels votre entreprise pourrait être partenaire. Un travail très chronophage qui nécessite du temps, mais également un certain investissement.

Pourquoi acheter des backlinks sur une plateforme netlinking ?

Une plateforme netlinking est un site permettant de planifier et de programmer les campagnes de netlinking tout en personnalisant les paramètres selon sa stratégie de netlinking et ses habitudes de référencer. Grâce à ce planificateur innovant, on peut associer à sa capacité de production et garantir des liens de qualité.

On obtient plusieurs qualités de liens créés sur des sites classiques, mais aussi des liens créés sur des sites d’autorité et d’autres sur des sites de la même thématique. C’est vers ce modèle qu’il faut tendre. Il est possible de transmettre une partie de sa popularité grâce à un lien. Dans le web, on cherche toujours des liens depuis des sites déjà populaires pour gagner rapidement en popularité.

Réussir une campagne netlinking : comment faire ?

Pour réussir une campagne netlinking, il faut adopter différentes stratégies. En premier lieu, on doit assurer la sur optimisation de site. Dans le web, c’est pareil. Ce sont par exemple des liens avec une ancre ultra optimisée comme créer un mot clé ou un contenu incorporant le lien contient beaucoup de mots clés, bref un lien tout sauf naturel. En deuxième lieu, assurer des liens factices. Il faut éviter les sites factices qui envoient des liens sans aucun impact pour le récepteur. Certains sites envoient des liens sans importance. Il faut les filtrer pour éviter de perdre de temps. Il faut recevoir les liens si ce n’est que de vendre une prestation de création de liens. Il peut aussi s’agir de liens créés sur des sites à faible valeur ajoutée, sans aucun intérêt, réduisant ainsi la qualité de votre profil de liens global. De nombreuses solutions sont possibles comme le désaveu de liens ou l’amélioration du profil de liens avec des backlinks de qualité. Il suffit de bien sélectionner les liens et de ne pas tricher lors d’un envoie des liens.

HACCP : méthodes, étapes de mise en œuvre et principes

La restauration est un secteur en plein essor. Vous n’avez pas besoin d’acheter une voiture, de profiter du voyage de vos rêves ou même de visiter le plus grand des musées. Mais manger est un besoin physiologique. Tant qu’il y a satisfaction et fidélité des clients, vous pouvez générer de réels bénéfices.

Quels sont les 7 principes de  HACCP

Pour comprendre le logiciel HACCP, vous devez en savoir plus sur les 7 principes qui la composent. Ces principes sont définis comme suit :

-Analyse des danger

Le but d’une analyse des dangers est d’identifier les dangers liés aux aliments à tous les stades de la production alimentaire. Vous pouvez classer les dangers en fonction de la gravité de la santé ou de la probabilité d’occurrence ou de détection. Pour rappel, les restaurateurs sont souvent confrontés à trois dangers :les dangers physiques, les dangers chimiques, les dangers biologiques

De plus, si vous modifiez votre processus de fabrication, une nouvelle analyse de risque est requise.

L’identification des CCP

La formation à l’hygiène alimentaire vous donne la clé pour identifier les points clés. « CCP » est en effet un acronyme qui signifie Critical Control Point. Cela se traduit par « Maîtriser les points clés ».

Pour identifier avec précision la présence d’un PCC, le Codex recommande de se poser 4 questions importantes :

*Existe-t-il des précautions pour les dangers identifiés ? *Pouvons-nous éliminer ou au moins réduire l’occurrence des dangers à des niveaux acceptables grâce à ces mesures préventives ?

*Le danger identifié affecte-t-il négativement la sécurité sanitaire des aliments ? 

*Y a-t-il des étapes ultérieures pour supprimer le danger et le réduire à un niveau acceptable ?

La fixation d’un seuil critique par CCP

Si les dangers s’avèrent supérieurs aux valeurs critiques et sont donc inacceptables, ils sont susceptibles de mettre en danger les consommateurs. De même, le procédé de fabrication sera déclaré non conforme. Au cours de la formation HACCP, vous apprenez non seulement la définition HACCP, mais également comment définir vos seuils critiques sans risquer la non-conformité.

 

L’établissement d’un système de surveillance par CCP

La mise en place d’un système de surveillance a pour but de prévenir tout risque de danger biologique, chimique ou physique. Toutes les actions entreprises doivent être enregistrées. Par exemple, si un restaurateur est confronté à un dépassement d’un seuil de température, il peut par exemple installer une alarme sous un système de surveillance à installer pour assurer un contrôle continu de la température. Il pourra alors prouver à l’agent de contrôle qu’il a obtenu le contrôle de son système.

 

L’établissement des mesures correctives

 

Si vous rencontrez des problèmes dans le processus de fabrication, vous pouvez prendre des mesures correctives. Cela résout le problème actuel ou empêche les formes en double. En d’autres termes, l’action corrective correspond à ce qu’il convient de faire lorsque vous perdez le contrôle du processus de fabrication. Grâce aux actions correctives, vous pouvez également voir où vont les produits non conformes. Le recyclage pourrait être une option parfaite. Aussi, il est important de noter que les actions correctives doivent être documentées dans la documentation associée au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

La vérification et la validation du plan HACCP

Aussi, il est important de noter que les actions correctives doivent être documentées dans la documentation associée au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).Comme mesure de vérification, vous pouvez vous assurer que le thermomètre utilisé pour vérifier la température du réfrigérateur est calibré. Un autre exemple de mesures de vérification consiste à s’assurer que les détecteurs de métaux fonctionnent correctement. Les restaurateurs peuvent également se demander si les normes d’hygiène alimentaire imposées par les employés sont respectées ou si les changements de recette sont parfaitement intégrés dans le nouveau plan HACCP.

Cela vous permet de valider votre plan HACCP, qui est une assurance de fiabilité non seulement pour vos clients, mais aussi pour les contrôleurs DDPP.

 

L’enregistrement et la constitution des registres

Parmi les principes de la définition HACCP, il y a aussi la journalisation et la création de registres. Cela signifie qu’il est nécessaire de produire un document dans lequel figureront toutes les déclarations et toutes les procédures concernant les différents principes de la définition HACCP et leur application. En se référant aux 7 principes HACCP, il faut dire qu’ils ne sont pas gravés dans le marbre. Ils ne sont rien d’autre que l’épine dorsale de la sécurité alimentaire et de l’hygiène. Aussi, il convient de rappeler que si des modifications sont apportées lors de la préparation, les procédures précédemment mises en place doivent être revues afin que les modifications nécessaires puissent être apportées.

Page 1 of 20

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén